蔬菜新种面积减少。继9-10月播种高峰期后，本月我省蔬菜新种面积开始下降，叶菜类、茄果类、根菜类等新种面积均下降。据省农业信息监测体系数据，本月我省菜篮子基地25种大宗蔬菜新种面积环比下降13.4%、同比降13.9%。

　　本月新种蔬菜以白菜类、绿叶蔬菜、茄果类和甘蓝类为主，新种面积占比分别为44.1%、15.5%、13.2%和9.1%。分种类而言，新种面积排名前五种类是菜心、小白菜、芥蓝、辣椒和生菜，新种面积占比分别为29.4%、10.5%、8.2%、6.7%和5.3%， 其中菜心新种面积减少，环比下降16.8%；其他4种蔬菜新种面积均增加，环比增幅8%以上。

　　蔬菜产量增加。10月份播种蔬菜已到上市期，采收面积增加，加之本月我省天气晴朗干燥，昼夜温差大，蔬菜整体生长良好，蔬菜产量总体增加。据省农业信息监测体系数据，25种大宗蔬菜产量环比增加12.9%、同比增加17.9%。产量较大的类别是白菜类、绿叶蔬菜类、茄果类和瓜类蔬菜，产占比分别是36.1%、20.3%、12.3%和12.2%。

　　分种类而言，本月产出量排名前五蔬菜种类是菜心、小白菜、辣椒、芥蓝和生菜，产量占比分别为21.6%、11.4%、9.5%、7.0%和5.7%，小白菜和辣椒较去年同期有所增加，其余种类均减少。就单产情况来看，菜心亩产是882.6公斤/亩、小白菜1081.4公斤/亩、辣椒1646.8公斤/亩、芥蓝937.3公斤/亩、生菜1081.6公斤/亩，其中辣椒和芥蓝亩产较去年同期明显增加，其余种类均下降。豆类、根菜类和茄果类蔬菜产量同比增长，其余各类蔬菜产量同比均下降。

　　蔬菜产销率略增。本月天气适合蔬菜生产，蔬菜产出增加，加之正值南北蔬菜产出换位期，北方供应量有所减少，带动我省蔬菜整体产销率增至98.9%，环比微增0.3%。菜心、小白菜、大白菜等10余种蔬菜产销率均在99.0%以上。

　　蔬菜总交易量增加。据省农业信息监测体系数据，本月我省大型批发市场蔬菜来源仍以省外供给为主，25种大宗蔬菜省外调入量占比76.6%；11月份省内蔬菜逐渐大量上市，省内蔬菜供应量增加，占比微增至23.4%；25种大宗蔬菜总交易量环比增加1.4%，因菜心和芥菜较去年大量入市，带动蔬菜总交易量同比增加46.6%。

　　各种类蔬菜交易量较去年同期普遍增加。本月市场蔬菜交易量大的是白菜类、瓜类和茄果类蔬菜，交易量占比分别是27.7%、19.2%和16.1%。分种类而言，各种类蔬菜交易量较去年同期普遍增加，菜心、芥菜和豇豆同比增幅较大，交易量占比分别是12.4%、1.8%和2.4%，仅小白菜交易量减少，同比下降10%以上。

　　蔬菜价格下跌。本月进入南北蔬菜主产区换位期，省内天气晴好，适合蔬菜生长及采收，供应量增加，运输成本大幅降低，价格顺势下跌。据省农业信息监测体系数据，25种大宗蔬菜加权田头价4.3元/公斤，环比跌1.7%、同比涨22.9%；加权批发价为4.1元/公斤，环比跌9.1%，同比涨24.1%。

　　我省菜篮子基地产出量排名前五蔬菜田头价、批发价大部分下跌。与10月田头价相比，除小白菜田头价上涨外，其余4种蔬菜均出现不同程度的下跌；与去年同期相比，辣椒、芥蓝和生菜田头价同比均下跌。产出量排名前五蔬菜批发价环比均下跌，跌幅超5.0%、同比均上涨。

　　蔬菜总体盈利。本月蔬菜田头价虽整体下跌，但所监测省级菜篮子基地大宗蔬菜普遍盈利，其中盈利前五的是辣椒、芥蓝、小白菜、空心菜和丝瓜，亩均利润分别是2453.7元/亩、1846.5元/亩、1687.0元/亩、1636.9元/亩和1591.3元/亩。亩均利润较低的是甘蓝、菜心和花椰菜，利润均低于400元/亩。

　　本月我省天气晴朗少雨，对蔬菜尤其是叶菜类和茄果类生长有利，但12月随着冷空气的来临，气温下降，预计省内蔬菜新种面积及产量有所下降，但冬季正值我省蔬菜生产旺季，下降幅度不会太大。流通方面，北方蔬菜主产区多以大棚或温室种植为主，省外供给量预减；省内将继续进行“南菜北运”模式，填补北方空挡期，预计批发市场蔬菜总交易量稳中略增。行情方面，我省蔬菜继续大量供给，预计整体田头价小幅下跌。分种类来说，菜心价格由天气和供给量决定，12月宁夏菜心已基本退出市场，加之天气渐冷天美2琳琅娱乐，省内菜心经霜打过品质更佳，菜心价格有望上涨。